台灣海拔「高山茶葉」

風味結台灣高山茶以「一心二葉~三葉、開面葉」的採摘標準進行人工採摘，並依照「輕發酵度」、「輕烘焙度」、外觀揉捻成「球型」的產製方式製作出「花香型高山烏龍茶」。